想顺利的自然分娩的早餐秘籍,快手孕妇不发胖早餐面包的做法

发布时间:

  快手早餐少不了面包,但孕妇整个孕期饮食必须健康营养,还能吃容易发胖的面包吗?

  说起面包,它不仅含有糖分,还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,早餐时吃面包搭配牛奶蔬菜,这样营养更全面,而且还方便携带,易储存。

  但很多市售的面包,从它配备的成分表中可以得知是高油高脂高糖,是不宜多吃的。为了获得口感良好,又容易被大家接受的面包中,其中加入了大量的油脂,如黄油、植物油等,为了提高面粉的乳化,有提味增色、延缓面包失水老化硬化的作用。

  面包中的糖是不可少的,但是很多面包夹的馅料为了体现甜味,让风味更独特,而大量使用砂糖或者代糖,那么我们都来看看有哪些面包是这样甜的惊人的吧。

  这是添加了卡仕达酱的甜味面包,这种馅料的大部分组成为蛋黄、砂糖、面粉,而市售的大多会添加增稠剂,已让馅料保持挺立的状态。这样吃,选择当早餐,怎么能不胖呢?

  而正在孕期的准孕妇,该怎么选择呢,尽量避免热量极高的起酥面包或者是添了大量黄油的面包,如丹麦面包、可颂面包、牛角面包。他们口感酥脆,层次丰富,但是饱和脂肪及热量实在是太高了。

  而全麦面包就是,孕妇孕期早餐可以选择的不易发胖的面包种类。全麦面包富含纤维,是清理肠道垃圾,延缓消化吸收,让容易饿的孕妈妈们拥有饱腹感,又不怕吃胖,增强活力,消水肿,整个孕期身材都会好好的。

  这种面包虽然口感粗糙,但是营养丰富,很适合孕妇食用的哦

  制作快手早餐-全面葡萄酵母乡村面包-食谱:

  材料:高筋粉270g、全麦粉30g、盐5mg、葡萄干酵母液60g、温水120g

  做法:

  粉类称量后混合

  整合在一起后,静置5分钟

  第一次发酵25度、6-7个小时

  分割、整形成想要的分量、松弛15分钟左右

  第二次发酵,置于25度环境,发酵1小时

  烤箱预热230度,用200度烤15分钟左右

  小窍门:

  前天准备好面包,第二天早上准备吃的时候,切2cm厚片煎橄榄油撒点海盐,别有风味哦

  你又有哪些早餐记忆与我们分享?

标签:



【最新抖音教程】

【抖音相关文章】

【抖音短视频怎么玩】